2025中國·上海桌面陶瓷餐具展【2025中國（上海）國際桌面餐具及器皿展覽會】

ZICCO

展位號：5.2A08  

ZICCO創立于2007年，專注密胺產品的設計與研發，歷經歐美市場近20年的積累與沉淀，先后與上海迪士尼、星巴克、Tims等品牌達成合作。ZICCO不僅為餐飲品牌提供優化品牌定制、餐具搭配方案，更為麗思卡爾頓酒店、四季酒店、W酒店等國際酒店提供的自助餐陳列解決方案。專注國際化設計和持續性創新的ZICCO，已先后取得“高新技術企業”和“專精特新”中小企業稱號，未來將繼續致力于成為具有國際影響力的中國密胺品牌。

“新黃河”系列

由ZICCO自主研發的“新黃河”系列密胺餐具，在原有經典系列——“黃河”的基礎上，以實用器型為依托，為逼真的木質紋理，融入溯源自然、更具張力的流動色彩。以更飽滿的視覺效果，完美襯托食材的鮮香本味。

 

“新黃河”系列產品器型豐富多樣，色調溫和百搭，餐具邊緣處增添儀式感的升級設計讓端拿和取用也變得極為方便。ZICCO希望通過新的體驗感，讓密胺餐具的美觀不再局限于設計表面，而是更注重與餐飲空間、與使用者和諧共生的內在感受。

新型筷子

ZICCO專利新型筷子，以突破傳統的新設計，填補了高端筷子市場的空白。ZICCO筷子以新技術保證無膠水筷頭可以長期使用不脫落，可以進入以往主流筷子無法使用的洗碗機。更加耐用、耐腐蝕且不易變形、不脫色的ZICCO筷子，擁有舒適手感和金屬質感與音色，還可支持品牌定制服務，已然為餐飲業帶來“食”尚新亮點。

Luzerne展位號：5.2B18  

經過75年的傳統傳承和知識積累，Luzerne 陸升陶瓷為許多食品業，酒店業，零售業和航空業的設計和創作陶瓷。Luzerne 陸升陶瓷作為新加坡品牌堅定地致力于滿足客戶的需求生產高品質的產品，所有產品均自豪地產于世界的中國白發源地和世界陶瓷之都 — 德化。創新的不含動物骨灰產品強調了公司與環境的友好關系和具有人文意識的人生觀。

LEK

陸升，續‘永日華品’的品牌，現推出一款炻器系列 LEK，以進一步豐富用餐體驗！

LEK的靈感源自中文詞匯‘陸’，象征著‘陸地’，巧妙地點明了其原材料的樸素來源。LEK 的不規則形狀和自然的土褐色調勾起了童年的回憶。那些年，我們曾經盡情發揮無限的想象力來擺弄黏土。將其握在手中，感受石器堅實的重量和獨特的觸感…… 引起感官的共鳴！在大廚手中，就是一件藝術品，是展示獨特擺盤和精致美食的上乘之選。

Lek 是一件由大自然塑造的藝術品，使用她賜予的原材料。經驗豐富的技術人員精心篩選原材料，確保達到嚴格的標準。粘土基材經過處理，在 1280 攝氏度的高溫下燒制更長的時間，達到獨特的自然外觀。

莫蘭迪

當石頭與陶瓷相遇

莫蘭迪是陸升初次踏入嶄新的首批天然瓷系列之一。本系列顏色包括‘煙灰綠’、‘煙灰梅’、‘煙灰白’、‘煙灰淺藍’以及‘煙灰深灰’，創意靈感源自把家庭園藝和視為日常生活的極簡主義風格。莫蘭迪系列以形式大量石頭的成分制成，每件作品放置手中都恰如其分，上釉之后則增添了一種柔和的自然光澤。初現陶瓷世界的天然瓷系列，簡直令人一見傾心。

 LAVA展位號：5.2B25 

上海昂逸酒店用品有限公司是一家從事高端星級酒店用品&高端餐飲用品的服務企業，總代理：

1.意大利廚房用具“Agnelli"

2.土耳其刀具“Pirge”

3.土耳其皇家御用餐具“Lava”“LavaChef"

廣受酒店管理公司的青睞，目前產品有服務”萬豪集團旗下酒店“、”洲際集團旗下酒店“、”雅高集團旗下酒店“、“希爾頓集團旗下酒店”、“凱悅集團旗下酒店”、“朗廷集團旗下酒店”等。

企業使命：致力成為酒店&餐飲行業餐具服務商，倡導、誠信、創新、信賴的經營理念及綠色、環保、安全、節能的產品理念。

LAVA

LAVA土耳其皇家御用品牌，將持有中國元素“窗花”融合于蓋子，材質上在鑄鐵主體的基礎上，表面采用寶藍色琺瑯彩，完美詮釋“美食.美器”。

Agnelli

意大利“Agnelli”,將傳統廚房鍋具演繹的五彩繽紛，完成空間上的藝術轉換，將廚房搬上餐桌。

PiRGE

始于1879年，百年刀具老莊，讓廚房的效率更輕松，分色管理廚房食品安全，HACCP 安全認證，讓餐飲更安心。

高淳展位號：5.2C10 

高淳陶瓷創建于1958年，經過近六十年的發展，從一個手工作坊發展成為我國陶瓷行業杰出企業。營業范圍為日用陶瓷、文化藝術陶瓷、高技術陶瓷等，是日用陶瓷國家標準的起草單位和國家“十二五科技攻關項目—高品質日用陶瓷”項目的主承擔企業。承制了2014年北京APEC峰會和2017年、2019年“一帶一路”guoyan餐瓷。秉承“豐富健康生活、促進陶瓷發展”的企業宗旨，高淳陶瓷打造的國瓷小鎮，被列為江蘇省和南京市首批創建的特色小鎮之一。

“盛世如意”guoyan瓷

2014年11月10日晚，“盛世如意”guoyan餐瓷作為2014年APEC峰會的宴會用瓷在北京水立方的盛大guoyan上使用。這套guoyan瓷器的設計，整體器型設計貫穿“如意”元素，裝飾紋樣選用源自敦煌壁畫中“寶相如意紋”，經過甄選、提煉出寶相花紋、牡丹紋、云紋、如意紋等中國傳統吉祥文案，融合創新使用在每件產品上中。富有“大自然、陽光”的黃色，給人明快、大氣、，充滿希望的活力，色彩的運用凸顯出皇家風范，展示出中國元素的氣度與中華文化的底蘊！

“絲路guoyan”

“絲路guoyan”作為2017年和2019年“一帶一路”的宴會瓷，整體設計圍繞思路主題，深度挖掘大唐文化元素，圓形為主體，水韻藍的高雅色調，以“神韻超然”的傳世名畫，多方體現“一帶一路”的靈魂，詮釋“一帶一路”國家戰略精神，寄托人類美好愿景，營造了guoyan餐具的中華禮儀的美感。

 ATHENA 

展位號：5.2C15 

ATHENA(雅典娜)專注設計，生產及銷售高端酒店和餐廳專用的刀叉，自助餐爐，不銹鋼器皿以及自助餐擺件。設計揉合現代簡約主義與輕奢品味，匹配多種裝修風格，行銷世界逾千家酒店。

公司擁有豐富的OSE籌備經驗，可以有效快捷地為你建議可靠實用的產品清單。

ATHENA(雅典娜)為眾多世界酒店集團，如萬豪，洲際，希爾頓，凱悅，瑰麗，金沙等所指定選用，品質與口碑毋庸置疑。選用ATHENA(雅典娜)你會發現那份無法抗拒的性價比。

復古餐具

當下採用復古輕奢設計的酒店和高端餐廳多不勝數，它不單揉合古今風格，更揉合中西藝術。Athena大膽地將全新的餐具加添石磨造舊，再經PVD著色，演變出亮麗自然而耐用的全新「舊餐具」概念。優雅、自在、讓人喜愛。

高端服務車

在優雅的用餐環境，客人期待的是時尚的芬圍和周到的服務，才不失消費的價值。Athena高端服務車擁有華麗的外觀、周全的功能、堅實的結構，是一臺可以代代相傳的經典實木功能車，尺寸及規格可以訂制，更多驚喜創新源源推出。

自助餐擺件

創新的展示、專業的功能 - 例如這Athena 原創概念 Art de Gourmet 多功能低溫/常溫展示組。木盒內藏人造冰，可展示火腿、芝士、冷盤。石面直接用，可展示咸甜點心。配木盤，更有溫暖感，可展示面包三文治…為你省地方，提效能，升顏值，正是公司的出發點。

ALTO 面包展示組

密實與開放之間，以原木帶出一份暖意，用透明盒子展示包點的美味… 追求衞生，不失誘人，組合大小，隨你喜歡。

惠莉奈Noritake

展位號： 5.2C25 

惠莉奈（上海）貿易有限公司成立于2020年，主要業務有市場調查、海外(日本)產品進出口、OEM（陶瓷器、桌面用品相關）、商貿配對、推廣&咨詢服務、開拓銷售渠道以及產品銷售服務（開拓代理商、EC運營）、銷售相關系統的開發及運用。目前作為Noritake(則武)以及大倉陶園兩品牌的中國大陸總代理，負責其銷售及推廣。

CLéMENCE

材質：新型白瓷

目標是成為能讓客人五感感受到料理的器皿。每一個作品都考慮到形狀曲線、光的溫度、觸感以及與料理的距離，從角度到細節各方面都很講究。

CLéMENCE正是為追求幸福時間的料理人士而誕生。

ORIGGI

材質：新型白瓷

在燒制的過程中，活用了“窯變”的技法。讓釉色發生不確定的自然變化，每一個成品都有不同的紋理。獨特的手感與色彩感，既時尚又美觀。其優質的紋理和質感更能突出料理的美感。

具備“鮮明”和“輕快”特點的ORIGGI系列餐具，疊放不太占用空間，外觀好看且實用。

江戶切子

材質：水晶玻璃由傳統工藝師篠崎英明領導的篠崎硝子工藝所，從日本眾多江戶切子加工廠中脫穎而出，以魅力的作品與高超的技術聞名。
在傳統基礎上加入新元素，設計出前所未有的圖案。使用優質的“KAGAMI水晶玻璃”，精致地雕刻上圖案。成品散發的美麗光芒令人賞心悅目，干凈利落的切割手感細膩舒適。小酌、待客等都很實用，能地裝點每。

寶儷

展位號：5.2C30  

中山市寶儷商貿有限公司是一家在中國提供玻璃器皿和餐具的企業。我司為中國餐飲業市場服務超過20年，并已經積累了豐富的銷售經驗，在積極的營銷策略下，我司已建立了一套完善的銷售網絡。我司引進了許多因此成為了國內水平的餐具供應商，擁有客戶贊譽的龐大產品線，并為客戶提供卓越的服務。

DUO(FUSION)
Zwiesel Glas榮譽推出Duo(Fusion)飛汛系列，將傳統手工工藝與機械精度完美融合，為您帶來空前絕后的玻璃藝術體驗。

一、機械制造杯身，卓越品質

DUO系列的杯身由先進機械制造，以確保每一杯都達到卓越的穩定品質標準。機械的精密操作賦予杯身的細膩質感，杯壁輕薄程度媲美手工制作，為品鑒美酒創造出色的條件，細膩的觸感如絲般順滑。

二、手工制作杯桿，精雕巧匠之作

杯桿是由工匠們悉心手工制作，以呈現出更加獨特的藝術感。每一根杯桿都經過巧妙結合，精美程度可與全手工制品媲美。

三、品位如此，人生何需尋覓

Duo是一個完整的系列擁有波爾多杯、勃肯第杯、白葡萄酒杯、通用杯、香檳杯。它為您呈現手工制品的高品質，僅需手工制品的30%價格，帶您進入精致品味的全新境界。

Bormioli Rocco

自1825年以來，Bormioli Rocco一直在用真正的意大利風格的玻璃器皿裝飾餐桌。各種各樣的高腳杯、杯子、盤子和玻璃配件，帶來充滿風格和個性的真實體驗。從消費者到餐飲人士，一個在國際水平上受到贊賞的品牌。BONNA

AMEFA
Bocuse d'Or經常被稱為“ 美食的奧運會”，甚至蓋過了正式被稱為烹飪奧運會的德國國際烹飪藝術展。正是這充滿熱情和偉大的比賽，Bonna作為鉑金贊助商，支持這世界上負盛名的烹飪比賽！

多年來，Amefa一直參加的消費品博覽會，今年也不例外。他們將展示他們目前的品種以及餐具、牛排刀和廚房刀的新趨勢。

昂升

展位號：5.2D10  

上海昂升餐具有限公司擁有多個國際高端餐桌用品品牌的中國區總代理權：包括迪拜皇家瓷器RAK（瑞客），斯洛伐克的酒具品牌Rona（洛娜），法國鋼化玻璃品牌Arcoroc（高諾），法國品牌Raynaud瓷器和Ercuis銀器。還有法國鍋具品牌Le Creuset（酷彩）以及法國刀叉Degrenne Paris的餐飲渠道代理權。

昂升在上海市中心（人民廣場商圈）擁有900㎡的樣品間。在蘇州有10000㎡的倉庫，上千萬的庫存，可以快速送往全國各地。

RONA的極薄系列Diverto

RONA，斯洛伐克國寶品牌，專注水晶玻璃酒具一百多年。

該系列采用的是RONA研發的新技術，輕盈、纖薄，又富有韌性，像手工杯一樣精致又能減少破損。

RAK全新的RAKEARTH系列

來自迪拜的RAK皇室瓷器，其高密度的強化瓷，不懼刮擦，更耐磨損，獲得業界人士的。全新的RAKEARTH系列有著濃郁的中東陶土風味，有著陶土的觸感，卻兼具了瓷器的優點。

ARCOROC高諾的LOG系列

ARCOROC是法國弓箭旗下品牌，有著成熟的鋼化玻璃制造技術。不論是高腳杯還是平底杯，都是堅固耐用。LOG系列色彩豐富、可壘疊設計，節約空間，適用于不同的場合。

楠宋

展位號：5.2D15  

浙江楠宋瓷業有限公司是一家致力于設計生產高端日用陶瓷的國家高新技術企業，品牌“千峰越瓷”，產品傳承南宋官窯御瓷配方，發揚現代國瓷風采。曾為G20杭州峰會、第十九屆杭州亞運會、青島上合組織峰會、中法非正式會晤、成都大學生運動會等多場大型重要會議設計制造宴會用瓷，《西湖韻》等作品被收藏于中國國家博物館，公司被譽為“中國國家用瓷生產企業”。

本次2024HOTELEX上海展，不僅涵蓋桌面用品板塊的精選展商，更有來自各個賽道的酒店與餐飲行業相關展商，上萬展品等你來選，如果您有一站式caigou酒店餐飲用品的需求，請一定不要錯過這場行業盛會！

As environmental protection and sustainable development are increasingly valued, the demand for kitchen environmental protection equipment is also on the rise. The 2025 China Shanghai Kitchen Environmental Protection Equipment Exhibition, as one of the important industry exhibitions in China, will be held in Shanghai in 2025. The theme of the exhibition focuses on oil fume purification and kitchen exhaust equipment, showcasing new technologies and products in the industry. This exhibition is not only a grand event in the industry, but also an important opportunity to promote environmental protection and the development of intelligent kitchen equipment.

1、 Background and significance of the exhibition

As the economic center of China, Shanghai has numerous catering and hotel industries, making it an important market for the kitchen equipment industry. With the implementation of the Air Pollution Prevention and Control Law of the People's Republic of China, local governments have vigorously promoted environmental protection requirements for the catering industry, and the treatment and emission of kitchen fumes have received unprecedented attention. Therefore, the convening of the 2025 China Shanghai Kitchen Environmental Protection Equipment Exhibition can be seen as a positive response to industry policies and market demand.

The purpose of this exhibition is to showcase how modern technology can effectively solve the environmental problems caused by traditional kitchen equipment, and to provide an interactive platform for manufacturers, suppliers, and related parties to communicate and exchange ideas. Participants will be able to obtain cutting-edge industry information, understand market trends, and seek new business opportunities at the exhibition.

2、 Exhibition highlights and exhibit introduction

Exhibition of high-tech

The exhibition will cover advanced kitchen fume purification technologies, including new filtration systems, electrostatic fume purification equipment, and more. These products can significantly reduce kitchen oil fume emissions and improve air quality through efficient physical and chemical reactions.

Intelligent Kitchen Solution

Intelligence is the current trend in the development of kitchen products. At the exhibition, participating companies will showcase their developed intelligent exhaust control systems, which have achieved real-time monitoring and automatic adjustment through IoT technology, greatly improving the safety and convenience of kitchen use.

Application of environmentally friendly materials

The environmentally friendly design of modern kitchen equipment is not only reflected in work efficiency, but also in material selection. The exhibition will introduce kitchen equipment made from renewable materials and products that comply with international environmental certifications, helping enterprises achieve sustainable development.

3、 Analysis of Industry Development Trends

The kitchen environmental protection equipment industry is facing rapid changes, driven by policies, technological innovation, and market demand. From a policy perspective, the government's stricter regulation of corporate environmental emissions has prompted companies to improve their production processes and equipment in response to the national call; Technologically, with the advancement of technology, oil fume purification and kitchen exhaust equipment are developing towards intelligence and automation; The market demand is showing a diversified trend, and consumers' attention to healthy eating is increasing, while their requirements for kitchen environment are also constantly improving.

4、 The necessity of kitchen environmental protection equipment from different perspectives

The demand for a healthy lifestyle

The kitchen is an important space for family life, and a healthy cooking environment is crucial for the health of family members. Oil fume not only affects air quality, but may also lead to respiratory diseases. Therefore, installing modern kitchen environmental protection equipment is an important measure to ensure family health.

Corporate Compliance and Social Responsibility

Catering enterprises, in pursuit of profits, need to consider environmental protection responsibilities. Using modern kitchen environmental protection equipment not only meets the requirements of national laws and regulations, but also enhances the corporate image, strengthens consumer trust, and establishes a good brand image.

Economic benefits and cost control

Many kitchen environmental protection equipment can significantly reduce energy consumption and maintenance costs. Although the initial investment is high, it can bring considerable economic benefits to the enterprise in the long run, reducing fines and business closure risks caused by environmental issues.

5、 How to choose suitable kitchen environmental protection equipment

When choosing kitchen environmental protection equipment, enterprises should consider the following aspects comprehensively:

The performance and efficiency of the equipment

It is necessary to understand the oil fume treatment capacity, energy consumption, and automation level of the equipment, and choose products that meet one's own needs.

Brand reputation and after-sales service

Choosing a brand can greatly reduce risks, and attention should be paid to its after-sales service quality to ensure timely support when encountering problems during use.

Adaptability and flexibility

Due to different kitchen layouts and operating modes, adaptable equipment can better meet specific needs and reduce renovation costs.

Environmental certification and compliance

It is essential to pay attention to whether the company's products have corresponding environmental certifications to ensure that the purchased equipment meets national standards.

6、 The gains of exhibition participants

Participating in the 2025 China Shanghai Kitchen Environmental Protection Equipment Exhibition is not only a simple product display, but also a collision of ideas and concepts. By communicating with experts, companies, and peers in the industry, participants can obtain new market information and technological trends, synchronize with modern environmental technology, and enhance their competitiveness., The cooperation agreement signed at the exhibition will also promote the interests of all parties and achieve a win-win situation.

7、 Summary and Prospect of the Exhibition

The 2025 China Shanghai Kitchen Environmental Protection Equipment Exhibition will provide a new platform and opportunity for the development of the industry, gathering the wisdom and strength of all parties. The industry needs continuous innovation and improvement, and this exhibition is an important stage for companies to showcase their strength and gain new opportunities. In the era where environmental protection concepts are deeply rooted in people's hearts, the future of kitchen environmental protection equipment is full of hope. We hope that every participant can gain a lot from the exhibition and promote the further development of the industry.

In this era full of challenges and opportunities, choosing the right kitchen environmental protection equipment will not only be a condition for the survival of enterprises, but also a responsibility to society and the environment. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. looks forward to meeting you at the 2025 exhibition site to contribute to the development of kitchen environmental protection equipment together.

在環境保護和可持續發展日益受到重視的，廚房環保設備的需求也隨之攀升。2025中國·上海廚房環保設備展，作為國內重要的行業展會之一，將于2025年在上海舉辦，展覽會的主題集中于油煙凈化與廚房排風設備，展現了行業新的技術與產品。這一展覽會不僅是行業內的一次盛會，更是推動環境保護與智能廚房設備發展的重要機遇。

一、展會背景與意義

上海作為中國的經濟中心，擁有眾多餐飲服務業和酒店業，是廚房設備行業的重要市場。隨著《中華人民共和國大氣污染防治法》的實施，各地zhengfu大力推進餐飲行業的環保要求，廚房油煙的處理與排放達到了前所未有的關注度。因此，2025年中國·上海廚房環保設備展的召開，可以視作對行業政策及市場需求的積極響應。

該展會的目的在于展示現代技術如何能夠有效解決傳統廚房設備帶來的環保問題，為制造商、供應商、以及相關人士搭建一個互動交流的平臺。參與者將能在展會上獲取前沿的行業信息，了解市場動態，尋找新的商業機會。

二、展會亮點與展品介紹

高新技術的展示

展會將涵蓋先進的廚房油煙凈化技術，包括新型過濾系統、靜電油煙凈化設備等。這些產品通過高效的物理和化學反應，能夠大幅降低廚房油煙的排放，提高空氣質量。

智能廚房解決方案

智能化是當前廚房產品的發展趨勢。展會上，參展企業將展示其研發的智能排風控制系統，這些系統通過物聯網技術實現了實時監控和自動調節，大幅提升了廚房的安全性和使用便捷性。

環保材料的運用

現代廚房設備的環保設計不僅體現在工作效率上，更多的是體現在材料選擇上。展會將為大家介紹使用可再生材料制造的廚房設備，以及符合國際環保認證的產品，助力企業的可持續發展。

三、行業發展趨勢分析

廚房環保設備行業正面臨著快速變革，政策驅動、技術創新以及市場需求共同塑造了這一趨勢。從政策方面看，zhengfu對于企業環保排放的監管愈加嚴厲，促使企業提升生產工藝和設備，響應國家號召；技術上，隨著科技的進步，油煙凈化與廚房排風設備正朝向智能化、自動化方向發展；市場需求則呈多元化趨勢，消費者對健康飲食的關注越發增強，對廚房環境的要求也不斷提高。

四、從不同角度看廚房環保設備的必要性

1. 健康生活的需求

廚房是家庭生活的重要空間，健康的烹飪環境對家庭成員的健康至關重要。油煙不僅對空氣質量造成影響，還可能導致呼吸系統疾病。因此，安裝現代化的廚房環保設備是保障家庭健康的重要措施。

2. 企業合規與社會責任

餐飲企業在追求利潤的，需考慮環境保護責任。使用現代廚房環保設備，不僅能夠符合國家法律法規的要求，還能夠提升企業形象，增強消費者信任，樹立良好的品牌形象。

3. 經濟效益與成本控制

許多廚房環保設備能夠大幅降低能源消耗和維護成本，雖然前期投資較高，但從長期來看卻能為企業帶來可觀的經濟效益，減少因環保問題而產生的罰款和停業風險。

五、如何選擇合適的廚房環保設備

在選擇廚房環保設備時，企業應綜合考慮以下幾個方面：

設備的性能和效能

需了解設備的油煙處理能力、能耗、自動化程度，選擇符合自身需求的產品。

品牌口碑與售后服務

選擇品牌可大大降低風險，要關注其售后服務質量，確保在使用過程中遇到問題能夠得到及時的支持。

適應性和靈活性

因不同的廚房布局和運營模式，適應性的設備能更好地滿足特定需求，減少改造成本。

環保認證與合規性

務必關注企業的產品是否具備相應的環保認證，確保所購設備符合國家標準。

六、展會參與者的收獲

參加2025中國·上海廚房環保設備展，不僅是一次簡單的產品展示，更多的是一次思想和理念的碰撞。參與者通過與行業內的專家、企業以及同行進行交流，可以獲取到新的市場信息、技術動態，與現代環?？萍纪剑嵘陨淼母偁幜?。，展會上所簽署的合作協議也將推動各方的利益，實現雙贏。

七、展會的總結與展望

2025中國·上海廚房環保設備展將為行業發展提供一個全新的平臺與契機，匯聚了各方的智慧與力量。行業需要不斷創新與改進，而這次展會正是企業展示自己實力和獲得新機遇的重要舞臺。在環保理念深入人心的時代，廚房環保設備的未來充滿希望。期待每一個參與者都能在展會上收獲滿滿，推動行業的進一步發展。

在這個充滿挑戰與機遇的時代，選擇對的廚房環保設備，將不僅僅是企業生存的條件，更是對于社會、環境的責任。上海博華國際展覽有限公司期待與您在2025年展會現場相見，共同為廚房環保設備的發展貢獻力量。

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

HOTELEX SHANGHAI2025

同期舉辦：2025上海高端食品與飲料展

主辦:中國旅游飯店業協會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年3月30日-4月2日

地址:國家會展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展現場將再次集結餐飲業的先驅、投資者、創業人、新老品牌的、業界專家。現場的頭腦風暴、名家論道，涵蓋餐飲業的方方面面。為未來發展提供創想，為行業痛點發聲思考，直達人心。智慧與經驗將在這里碰撞開花，我們也將有機會在此見證餐飲業更宏偉藍圖的誕生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）將在國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

由上海市文化和旅游局指導的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會作為“十四五”期間重點打造的三大名片性活動之一——上海旅游產業博覽會的重要組成部分，2025年將在 國家會展中心（上海浦西·虹橋）舉辦。

2025 HOTELEX 上海展將繼續為觀眾帶來一場、高品質的行業盛會；為酒店、餐飲人匯聚優質的資源，打造化的交流平臺，助力于行業發展。

展會規模將達到400,000+平米，預計將吸引250,000+名來自酒店餐飲、商超零售、休閑餐飲、文旅消費、大健康等行業的觀眾到場參觀并與展商進行商貿交流。展商數量預計將達3,000+。

展品范圍

12大行業版塊: 廚房設備與用品、桌面用品、餐飲食材、食品綜合、飲品綜合、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料、烘焙設備及物料、酒類綜合、食品餐飲包裝、餐飲設計及配套、連鎖加盟及餐飲投資

8大特殊展區：中央廚房精品展區|自由品牌展區|餐飲設計展區|SFE上海國際連鎖加盟展區|火鍋食材展區|餐飲包裝聯合展區|咖啡美食文化節|美酒文化節上海國際精品巧克力文化節

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）、制冷紙杯、廚房環保設備、中央廚房設備、廚房輔助設備及用品、廚房食品加工機械、廚房設備生產加工機械、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅、餐臺、餐具藝術品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品、休閑食品、高端食品、方便食品、罐頭食品、功能食品、清真食品、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽、米面雜糧、水產制品、油及油制品、豆制品、火鍋食材、果蔬產品、調味品、冷凍食品、預制產品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備、烘焙配件、烘焙制冷設備、烘焙原輔料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料、飲品設備、工業飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件、咖啡原物料及相關用品、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工藝品）、茶用設備及技術（萃茶機、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務、餐飲配套產品

國際賽事論壇輪番秀

現場預計將呈現眾多國際賽事、高峰論壇。展品將更全面地涵蓋酒店與餐飲產業整個供應鏈的各個環節，努力為全球餐企創造一個更為開放和高效的交流空間。

/ 咖啡類競賽 /

世界咖啡師大賽中國區選拔賽丨世界拉花藝術大賽中國區選拔賽丨世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽丨世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽丨世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽丨世界咖啡與烈酒大賽中國區選拔賽

/ 烘焙類競賽 /

世界面包大賽中國隊選拔賽丨上海國際手工冰淇淋大師賽丨上海國際披薩大師賽丨CLW烘焙甜點精英賽

/ 飲品類競賽 /

上海國際潮流飲品創意制作大賽丨中國國際調酒大師賽

/ 烹飪類競賽 /

HOTELEX"明日之星"廚師大賽丨中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽丨上海奢廚國際美食峰會

/現場論壇活動一覽/

中國飯店行業發展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2025餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上海咖啡產業論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產業生態峰會暨中國餐飲產業紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2025中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創新趨勢論壇丨2025餐飲邊界趨勢論壇丨2025中國新餐飲產業大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發展論壇丨中國商業特許經營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

本屆展會將匯聚全球的酒店及餐飲業優質資源，搭建化交流平臺，助力行業發展。作為參展商，您將享有專屬展會宣傳推廣資源、參加展會同期活動的機會，以及與行業進行深度交流的平臺。

開拓市場、洞察先機，盡在HOTELEX上海展。不要錯過這個行業盛會，讓我們共同開啟商機新篇章！