HOTELEX酒店餐飲2025第33屆上海國際酒店及餐飲業博覽會

時間：2025年3月30-4月2日

地址：上海浦西·虹橋 國家會展中心

規模：400,000㎡

展出面積 250,000

專業觀眾 3000+

優質展商 50+場

專業活動指導單位：上海市文化和旅游局

主辦單位：中國旅游飯店協會

上海博華國際展覽有限公司

上海國際酒店及餐飲業博覽會盛大開幕，3000+國內酒店餐飲核心力量齊聚于此，dapai云集，星光閃耀，產業藍圖，勃勃生機。

青島晨非食品有限公司

 2.2C02

展商介紹：晨非食品是一家集生產、研發、服務于一體的多元化飲品供應鏈管理綜合解決方案提供商，是行業內率先實現奶蓋制作流程工業化的企業，建設有國內首條VTIS噴射奶油產線，創新推出生酪厚乳等產品。

公司擁有shida類別產品，包含芝士奶蓋漿系列、奶油雪頂漿系列、酪乳系列、乳基底系列、烘焙預制醬系列、酸奶系列、冰淇淋漿料系列等，在飲品配方工業化、生產能力、管理能力、工廠規模、自有專利數量等多方面綜合能力都處于國內lingxian水平。

產品亮點：本次展會帶來的新品系列有“酪乳系列”、“青稞系列”、“創新酸奶系列”等創新產品。

酪乳系列：晨非繼生酪厚乳、鹽燒乳酪厚乳之后，再度推出創新產品——椰生酪！在保持酪香充盈的同時，更增加了生椰的清新口感，集合了“生椰”與“生酪”兩大元素。

青稞系列：青稞厚乳、青稞酸奶、青稞濃漿、青稞奶油四款產品，擁有茶飲版配方與咖啡版配方，既能夠作為奶底與多種味道的飲品底搭配，又可用于制作奶蓋、烘焙、飲品裝飾等。

創新酸奶系列：晨非今春推出的“創新酸奶”系列產品，在傳統酸奶的基礎上，將口感風味和質地狀態做了煥新升級：質地比傳統酸奶更加濃稠，具有奶油般的口感，層次更加豐富。

張一元

 8.1 B12

展商介紹：“百年傳承laozihao，始建于清光緒二十六年（1900年）”。京城老號張一元創始人，姓張名翼，品牌名稱取自“一元復始 萬象更新”之意，歷經百年春華秋實，張一元已穩步發展成為供銷研一體化的京城laozihao，服務奧運綻放世博，茶葉零售總額連續十余年名列全國同行業前茅。

產品亮點：目前，張一元在全國名優茶產區設有30余個生產基地，生產加工綠、紅、白、青（烏龍茶）、黃、黑、花茶等茶類逾400多種，其中茉莉花茶以“湯清味濃、入口芳香、回味無窮”的特點xiangyuhaiwai，其制作技藝被列入guojiaji非物質文化遺產保護名錄。